汽车上的ACC和LOCK-ACC是指汽车的不同电源模式。

1. ACC：这是一种附件挡位的电源，比如安装车载冰箱、一体机等，就可以使用此挡位的电源。在汽车没有启动的时候，我们可以打开钥匙，扭到ACC挡位，这个挡位就是供应收音机、点烟器、车灯等一些车内电器的电源。在汽车没有启动的时候，打开钥匙扭到这个挡位，一些用电不太大的设备就可以工作了。

2. LOCK：这是汽车锁定挡位，当钥匙转到这个挡位，整车所有电路都被切断，除了防盗系统、车门锁等一些基础的设备，其他比较重要的设备都断电了，比如音响、灯光、空调等设备的电源都断了。在汽车断电的情况下，方向盘也会被锁死，防止汽车被偷。当钥匙插入车锁拧到这个挡位时，汽车处于完全锁死的状态。

关于使用步骤和优劣势：

1. 使用步骤：首先将钥匙插入车门锁，然后顺时针拧到对应挡位上即可。ACC是附件挡位，可以用来给电器设备供电；LOCK是锁定挡位，使全车断电并方向盘锁死。

2. 优劣势：使用ACC挡位可以在汽车不启动的情况下使用车内的一些电子设备；使用LOCK挡位可以锁定车并防止方向盘被转动，以防止汽车被盗。然而，如果汽车电池电量不足或电路出现故障，使用这些挡位可能会无法启动汽车。

总的来说，ACC和LOCK-ACC是汽车的不同电源模式，可以根据不同的需求选择使用。在使用这些电源模式时，需要注意确保电池电量充足和电路正常工作，以避免出现无法启动汽车的情况。